在绵竹街头，每天清早都能看到在米粉店门口排队吃米粉的人们。爽滑的鲜米粉在热锅中烫熟，浇上两勺精心熬制的鲜汤，码上牛肉、肥肠或鸡肉，搭配上种类丰富的配菜，海带、笋子、豌豆、酸菜、韭菜、香菜、葱花、折耳根，一碗香气扑鼻的米粉的可以开吃了！不管是赶着上班的，上学的，端上米粉的人只顾埋头吃粉，吃得浑身都微微冒汗。

没过一会儿，一碗碗销魂的绵竹米粉就吸溜吸溜地进了肚，怎一个爽字了得！只是出了绵竹，就再难寻觅到一碗正宗的绵竹米粉，这让多少客居在外的绵竹游子心生遗憾。

如今市面上有很多方便绵竹米粉，袋装的、自热的、盒装的，有的出自绵竹本地知名老店品牌、有的出自本地电商企业、以及米粉生产厂家，不管来自哪种，大家的想法都是一致的，那就是将绵竹米粉打造成绵竹的城市名片！让身处异地的绵竹同胞们也能吃到正宗的绵竹米粉！

还记得首次吃绵竹米粉的时候，真的把我惊艳到了！分量足、价格实惠、关键味道也很棒，从那之后，我就爱上了绵竹米粉！作为外地人的我，当有朋友到绵竹来的时候，也会推荐他去尝一尝绵竹的米粉。而在那些远离家乡身处异地的绵竹人心中，仿佛只剩下冒碗热气腾腾米粉，闻着纯正家乡味才能带给他们些许慰藉。在一碗米粉的温和与绵长中，咀嚼一份温暖与感动。

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